Description

Le millésime 1999 a été caractérisé par un climat favorable dans la Ribera del Duero, avec un hiver froid et pluvieux suivi d’un printemps chaud et d’un été sec. Ces conditions ont permis une maturation homogène des raisins, ce qui a donné lieu à une récolte de grande qualité. Les vignobles d’où provient ce vin sont situés sur des sols argileux et calcaires, à des altitudes supérieures à 800 mètres, ce qui confère au raisin une excellente concentration et complexité. Il est élaboré selon un processus de vinification traditionnel. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température pour préserver les arômes fruités. Le vin est ensuite élevé pendant 24 mois en fûts de chêne américain et français, suivi d’un vieillissement en bouteille pendant au moins deux ans avant d’être commercialisé. Ce long processus de vieillissement confère au vin une profondeur et une complexité caractéristiques, avec des tanins bien intégrés et une grande structure. C’est un vin qui reflète la grandeur de la Ribera del Duero et le soin méticuleux apporté à son élaboration. C’est un vin complexe, avec du caractère et de l’élégance, idéal pour ceux qui apprécient les vins rouges mûrs et bien structurés, offrant une excellente occasion de profiter de l’expression d’un millésime historique de la Ribera del Duero. Nos produits sont des bouteilles de collection vintage. Elles ont été conservées en cave, mais nous ne pouvons garantir leur consommation. Consommation responsable. Ne convient qu’aux adultes.Nos produits sont des bouteilles vintage de collection. Elles ont été conservées en cave, mais nous ne pouvons garantir leur consommation. Consommation responsable. Réservé aux adultes.